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ホットプレートでちゃんちゃん焼

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ホットプレートで北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼」を作りましょう。

ホットプレートでちゃんちゃん焼

所要時間所要時間

カロリー（1人分）カロリー（1人分）

食塩相当量（1人分）食塩相当量（1人分）

20分～30分

345kcal

3.1g

作り方

  • step1

    ホットプレートの温度を200℃に設定し、サラダ油を入れ、さけを皮目から焼きます。

    step1

  • step2

    焼き色がついたら裏返し、火の通りにくい野菜から焼いていきます。

    step2

  • step3

    さけの上に野菜を盛りつけ、「ちゃんちゃん焼のたれ」をまんべんなくかけます。

    step3

  • step4

    ３ フタをして約7～8分蒸し焼きにし、材料に火が通ったらできあがり。

    step4

  • ※調理時に、油やたれがはねることがあります。十分にご注意ください。
    ※魚の骨にはご注意ください。

（3～4人前）

さけ（生）
 3～4切（300～400g）
キャベツ
 1/5個（約200g）
じゃがいも（薄切り）
 2個（約200g）
玉ねぎ
 1/2個（約100g）
人参
 1/3本（約60g）
えのき茸
 1袋（約100g）
サラダ油
 大さじ1
ちゃんちゃん焼のたれ
 1パック
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