キムチスティック春巻

サクサクおいしいスティックおつまみ！おやつにもパーティーにもぴったりです。


所要時間
20～30分

step1

キムチは汁気をよく絞って粗みじん切りにし、鶏ささみは厚みを半分にしてから、幅5mmの棒状に切ります。
step2

鶏ささみにＡを加えてもみ込みます。
step3

キムチと鶏ささみを6等分します。
step4

春巻の皮に３をのせて巻き、水溶き小麦粉でのりづけしたものを6本分作ります。
※皮で具を包むとき空気を多く含むと皮が破れやすくなります。空気を残さないように包んでください。
step5

揚げ油を低温（150～160℃）に熱し、春巻を入れます。
step6

上下を返しながら徐々に温度を上げていき、きつね色になったらできあがり。
※韓キムチのシャキシャキとした食感が、軽やかな味わいの春巻に仕上げます。
※お好みの具材で、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。
※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。

（2人前）