キムチたたききゅうり

キムチたたききゅうり

簡単おつまみで野菜をたっぷり味わいましょう!

  • 調理時間

    10分以内

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材料:2人前

  • きゅうり

    2本

  • 少々

  • ごま油

    小さじ2

  • ごま

    適量

  • キムチ

    30g

作り方

  • 1

    きゅうりをポリ袋に入れ、びんや麺棒などでたたいて一口大に砕き、塩を揉み込んで5分程度置いておきます。

  • 2

    キムチの汁気を軽くしぼり、粗みじん切りにします。

  • 3

    、ごま油を和え、ごまをふりかけてできあがり。

※きゅうりは包丁で切るのではなく、砕くことで味が染み込みやすく、おいしく仕上がります。

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