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さんまのキムチはさみ焼き

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旬の魚を使った、おかずにもおつまみにもなる万能メニュー！

さんまのキムチはさみ焼き

所要時間所要時間

20～30分

作り方

  • step1

    さんまは三枚おろしにして、塩・こしょうをふります。

  • step2

    １ のさんまの皮目を下にして、キムチとチーズをのせてはさみ、楊枝で止めたら表面に小麦粉をまんべんなくまぶします。

  • step3

    フライパンに油を熱し、 ２ を時々返しながらを色よく焼いたらできあがり。

  • ※さんまの皮目に少し切れ目を入れておくと、焼いたときにさんまが開かず、きれいに仕上がります。

（2人前）

さんま
 2尾
チーズ
 少々
塩
 少々
こしょう
 少々
小麦粉
 適量
油
 適量
キムチ
 50g
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