作り方

• 1

  春雨はあらかじめ水で戻しておきます。

• 2

  白菜の芯は食べやすい大きさにそぎ切り、ほかの材料も食べやすい大きさに切ります。

• 3

  鍋に白菜を入れ、「菜の匠 白菜鍋用スープ 白湯しお味」をよく振ってから加えて煮立たせます。

• 4

  白菜がしんなりしてきたら肉だんごを一口大に丸めて入れ、残りの材料を加え、材料にに火が通るまで煮込んだらできあがり。

※薬味としてねりごまを入れると一層風味よく召しあがれます。