作り方

• 1＜下ごしらえ＞

  お肉はあらかじめフォークなどで全体を数か所刺しておきます。
  ※お肉は調理する30分前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。

  

• 2

  耐熱皿にお肉と、よく振った「煮豚のたれ」を加え、ラップをします。

  

• 3

  電子レンジで200Wで9分間加熱します。
  お肉を裏返し、再びラップをして200Wで9分間加熱します。
  ※電子レンジから取り出す際は、やけどにご注意ください。

  

• 4

  ラップをはずさずにアルミホイルで包み、20分ほど置いて余熱で火を通します。

  

• 5

  お好みの厚さに切って、たれとあえてからお召し上がりください。

  

• 6＜お好みで＞

  切ったお肉とたれを鍋で煮詰めることで、さらに味が染み込みます。

  

※加熱時間は、肉の大きさにより異なりますので加減してください。