作り方

• 1

  餃子の皮を熱湯でゆで、浮いてきたら取り出します。
  ※調理時に、熱湯がはねることがありますので、十分にご注意ください。

  

• 2

  １ の皮を冷水で冷やし、キッチンペーパーなどで軽く水気を取ります。

  

• 3

  ２ の皮に片栗粉をまぶします。

  

• 4

  ３ の皮の上にあんこをのせ、二つ折りにします。

  

• 5

  ４ の両端を合わせて筒状にして、くぼみにいちごをのせてできあがり。