作り方

• 1

  鶏むね肉をそぎ切りにして、25枚に切り分けます。

• 2

  ボウルに １ と下味を加え、混ぜ合わせます。

  

• 3

  「餃子の皮」に ２ の具材と5㎝幅に切ったにらをのせ、折りたたみます。

  

• 4

  熱したフライパンに油を入れ､とじ目を上にして餃子を並べて弱火で焼きます。

• 5

  焼き目がついたら裏返してフタをし､中火で蒸し焼きにして火が通ったらできあがり。
  ※そのままでもおいしいですが､ぽん酢や酢醤油をつけてもおいしくお召しあがりいただけます。

※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。