作り方

• 1

  肉を広げ、大葉、キムチ、チーズを順にのせて巻きます。

• 2

  小麦粉をまぶし、余分な粉をはたきます。

• 3

  ごま油を熱したフライパンに、巻き終わりを下にして並べ、塩、こしょうをして中火で焼きます。

※チーズが溶け出さないよう、具材は肉の端から3cmほど内側にのせてください。
※肉の中心まで火が通るよう、中火でじっくり焼いてください。