作り方

• お肉は焼く30分位前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。

• 1

  焼く直前に塩、こしょうを振ります。

• 2

  よく熱したフライパンに油を入れ、片面を強火で1分焼き、裏返して、中火で1分30秒焼きます。

  

  

• 3

  アルミホイルを広げ、 ２ のお肉全体を包み、10分置いて余熱で火を通します。

  

• 4

  アルミホイルからお肉を取り出し、お好みの厚さに切ります。

  

• 5

  切ったお肉を皿に盛り付け、ベビーリーフを添え、「Bistro Dish ローストビーフソース 粒マスタード風味」または、「ステーキソース しょうゆ味」をかけてお召しあがりください。

※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。