野菜ましまし炒め(ガーリック味噌味)

「野菜ましまし炒めのたれ ガーリック味噌味」の基本レシピです。
パンチあるガーリック入りやみつきだれで野菜・肉・ご飯がとまらない!
シャキッと炒めた野菜がおいしい新感覚の汁だくの野菜炒めをお楽しみください。
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調理時間
10分~20分
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材料:1~2人前
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もやし
1袋(約200g)
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キャベツ
1/6個(約200g)
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豚薄切り肉
100g
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油
大さじ2
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野菜ましまし炒めのたれ
ガーリック味噌味1パック
※野菜類は合計400~500gが目安です。
作り方
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1
キャベツと豚薄切り肉は食べやすい大きさに切ります。
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2
フライパンに油を入れ、お肉に火が通るまで炒めます。
<中火> -
3
お肉に火が通ったら強火にし、キャベツを入れて約1分、さらにもやしを入れて30秒炒め合わせ、「野菜ましまし炒めのたれ ガーリック味噌味」を加えてサッと炒め合わせてできあがり。
<強火>
※旨み成分が袋の内側に残りやすいため、スプーンなどでかき出してください。
<ひと工夫でおいしさアップ>
たれを入れる際にふちから回し入れるとより香ばしく仕上がります。
※調理時に油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。
※豚肉の代わりに鶏から揚げを使ってもおいしく召しあがれます。
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