業務用 味噌だれ

4種の味噌ににんにくとごま油を加え、焙煎ごまで風味豊かに仕上げました。

業務用 味噌だれ

業務用 醤油だれ

本醸造醤油、たまり醤油にごま油のコクとりんごの果汁を加え、風味豊かな味わいに仕上げました。

業務用 醤油だれ

業務用 塩だれ

岩塩、にんにく、ごま油、刻み玉ねぎを使用し、レモン果汁で爽やかに仕上げました。

業務用 塩だれ

業務用 チャプチェのたれ

本醸造醤油・たまり醤油にあさりの旨みを加え、ごま油の風味豊かなたれに仕上げました。

業務用 チャプチェのたれ

業務用 鶏カルビのたれ

熟成コチュジャンに米みそを加え、コクのある味わいに仕上げました。3種の唐辛子を効かせたあとひく甘辛いたれです。

業務用 鶏カルビのたれ

業務用 カルビスープの素

牛骨だしをベースに、鶏がらの旨み、にんにくを効かせ、まろやかでコクのある醤油味に仕上げました。

業務用 カルビスープの素

業務用 ユッケジャンスープの素

牛骨だしをベースににんにく、2種の唐辛子、熟成コチュジャンを加え、コクと旨みのあるあとひく辛さに仕上げました。

業務用 ユッケジャンスープの素

業務用 コムタンスープの素

牛骨だしをベースに、鶏がら・とんこつだしを加え、まろやかでコクのある白湯しお味に仕上げました。

業務用 コムタンスープの素

業務用 キムチチゲスープの素

魚醤、オキアミ塩辛、熟成コチュジャンなど熟成・発酵した原材料を使用し、深い旨みに仕上げました。

業務用 キムチチゲスープの素

業務用 ビスク用ソース

海老の旨みを凝縮し、濃厚な味わいに仕上げました。刻み玉ねぎを加え、見た目も食感にもアクセントをつけています。

業務用 ビスク用ソース

業務用 ジャン 焼肉の生だれ 1.2kg

焼肉屋さんの手作りの味わいをそのままに、13種の厳選素材のみを非加熱でブレンドしました。焙煎ごま油の香りと、なしとりんごの果実、薬味のコクを重ねた、生の旨みとすっきりしたあと味が特徴です。

業務用 ジャン 焼肉の生だれ 1.2kg

業務用 ジャン 本格焼肉のたれ

醤油をベースに、にんにく、生姜、唐辛子などの薬味・香辛料を使用し、梨果汁とりんご果汁のほどよい甘さで、お肉がおいしく食べられる本格焼肉のたれです。

業務用 ジャン 本格焼肉のたれ

業務用 熟成コチュジャン仕込み焼肉のたれ

もち米、米麹を使ってじっくり熟成させたコチュジャンのコクと旨みに唐辛子の辛みを加えた本格的な辛口タイプの焼肉のたれです。

業務用 熟成コチュジャン仕込み焼肉のたれ

業務用 アメリカンBBQソース

トマトペーストをベースに果実とスパイスを加えた、本場アメリカのBBQテイストの味わいです。

業務用 アメリカンBBQソース

業務用 塩レモンソース

コクのある塩味をベースに、レモンの風味を活かしたさっぱりした味わいに仕上げました。

業務用 塩レモンソース

業務用 果実仕込み焼肉のたれ

醤油をベースに、リンゴ・梨果汁を加えたコクのある甘さが特徴です。

業務用 果実仕込み焼肉のたれ

業務用 あっさりねぎ塩だれ

岩塩に、刻みねぎとにんにくの風味を加え、レモン果汁であっさり仕上げたねぎ塩だれです。

業務用 あっさりねぎ塩だれ

業務用 香味黒酢だれ

黒酢、黒みりん、黒糖を使用し、コクと深みのある本格的な黒酢だれに仕上げました。

業務用 香味黒酢だれ

業務用 生姜焼のたれ

醤油をベースに3種（千切り、粗切り、おろし）の生姜をたっぷり使用し、風味豊かな生姜のおいしさが楽しめる生姜焼のたれです。

業務用 生姜焼のたれ

業務用 ねぎ味噌だれ

3種の味噌をブレンドし、ねぎ、にんにくで薬味感を加えた香り高い味噌だれです。刻みねぎ、にんにくの粒感が特徴です。

業務用 ねぎ味噌だれ

刻み昆布入りキムチだれ

にんにく、唐辛子、生姜、ごまなどの薬味・香辛料と刻み昆布のしっかりした旨みが特徴のキムチだれです。

刻み昆布入りキムチだれ

業務用 ホルモンだれ

2種類の味噌をベースに、にんにく、唐辛子、生姜などの薬味・香辛料を効かせたコクのあるたれです。

業務用 ホルモンだれ

業務用 オレンジソース

コンソメを使用し、マスタードと黒胡椒で味を引き締め、ごはんのおかずにもなる味わいに仕上げました。

業務用 オレンジソース

業務用 スペアリブのたれ

醤油をベースに唐辛子、あらびき黒胡椒などのスパイスを効かせ、にんにく、りんご果汁でコクをプラスした親しみやすい味わいです。

業務用 スペアリブのたれ