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NewsRelease:「韓の食菜 サムゲタン用スープ・カルビタン用スープ」8月10日(水)リニューアル&新発売

2022.07.19

韓国料理のもとメーカーNo.1※モランボンの韓国スープ
はん食菜しょくさい サムゲタン用スープ・カルビタン用スープ」
2022年8月10日(水)リニューアル&新発売
※日経POS 千人当たり金額 (全国) 21年度 9-2月
 

 モランボン株式会社(本社:東京都府中市 代表取締役社長:全 峰 碩)は、精肉売場向け商品として、「韓の食菜 サムゲタン用スープ・カルビタン用スープ」を8月10日(水)よりリニューアル&新発売いたします。

 コロナ禍の食事作りに対する変化として、「今まで作ったことがないメニューにチャレンジする機会が増えた」という方が20代で5割を超えており、新しいメニューを取り入れることに対するポジティブな傾向が見られました(弊社調べ 21年 N=888)。特に韓国料理への取り入れ意向は、全体で約6割、年代別にみても20代は約7割、30代~40代は約6割が取り入れたいという高い数値となりました(弊社調べ21年N=891)。また、メニューのレシピ検索サイトにおいて、韓国、中華、洋風、和風のカテゴリーでは韓国カテゴリーが好調となっており、「韓国料理」と組み合わせて検索するワードとしては「スープ」との組み合わせがもっとも多くみられたことから、家族で食べられる「韓国スープ」を提案したいと考えました(クックパッド(株) たべみる 21年)。

<開発背景>
 韓国スープの中で、サムゲタンの関連商品は年々拡大傾向がみられます。またメニューのイメージ調査では「体によさそう」「家庭では作れなさそう」「ヘルシー」「外食メニュー」という項目が高いことから(弊社調べ22年N=655)、それらを踏まえより薬味感を感じる本格的なサムゲタンにリニューアルいたします。
 また、韓国のスープとして家庭ではなかなか味わうことのできない「カルビスープ」に着目しました。焼肉屋など外食メニューとして知られている「カルビスープ」は、韓国では「カルビタン」とよばれ、牛の骨付きカルビをじっくり煮込んだコクのある味わいのスープで外食の定番メニューとなっています。そこで、牛肉と大根を加えて作る、贅沢な味わいのスープとして「カルビタン」を新発売いたします。

 
「韓の食菜 サムゲタン用スープ・カルビタン用スープ」
 
<商品特徴>
材料2つでつくる、2人前ストレートタイプのあったかおかずスープです。
■ 韓の食菜 サムゲタン用スープ  リニューアル 
旨みたっぷりの鶏白湯に生姜、ねぎ、高麗人参を効かせ、豊かな味わいに仕上げました。
美容にもうれしい鶏コラーゲン2000㎎入り。
・チキンオイルを2種類使用し、複雑味のある上品な鶏白湯に変更しました。
・新たにねぎを配合し、薬味感をアップしました。
■ 韓の食菜 カルビタン用スープ  新商品 
牛骨だし、牛テールをじっくり煮だした濃厚なスープににんにく、胡椒を効かせた味わいに仕上げました。
・牛薄切り肉または豚薄切り肉と大根を用意するだけで、あったかおかずスープを作ることができます。
・ご飯やうどんを加えると焼肉屋さんでおなじみのカルビクッパ、カルビうどんが自宅で楽しめます。
 
「韓の食菜 サムゲタン用スープ・カルビタン用スープ」
<韓の食菜スープシリーズ一覧>
「韓の食菜 サムゲタン用スープ・カルビタン用スープ」
 
 

<商品概要>

商品名 韓の食菜 サムゲタン用スープ 韓の食菜 カルビタン用スープ
内容量 330g
入り数 1ケース=10パック
保存方法 直射日光をさけ、常温で保存
賞味期間 540日 450日
参考小売価格 230円(税抜)/248円(税込)

● 本件に関するお問い合わせ

モランボン株式会社 コミュニケーション開発課 /田所・村上
〒183-8536 東京都府中市晴見町2-16-1
Tel:042-368-0430 Fax:042-368-0415 E-mail:pr@moranbong.co.jp

※ニュースリリースに掲載している内容は、発表日時点の情報です。
最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
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