モランボンが考えるトレンド鍋は「定番の味」＋「アクセント」
『コク旨スープがからむ 躍動の生姜味噌鍋用スープ』新発売
『同 ねぎ塩鍋用スープ』リニューアル発売

モランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：全 峰 碩）は、「コク旨スープがからむ 躍動の生姜味噌鍋用スープ」「同 ねぎ塩鍋用スープ」を精肉売場向けの商品として、2025年8月10日(日)より新発売＆リニューアル発売いたします。

＜商品特徴＞

◆ 躍動の生姜味噌鍋用スープ
豚肉×生姜×味噌の組み合わせで食欲増進、ココロとカラダにパワーチャージ
・赤味噌、豆味噌に豚の旨みをあわせ、生姜の風味をしっかり効かせた濃厚さとキレのある味わい

◆ ねぎ塩鍋用スープ
安心感がありつつもほどよいアクセントで家族みんなが大満足
・阿波尾鶏だし、昆布だしに岩塩を合わせ、胡椒をアクセントに効かせた、コク深い味わい
　<リニューアルポイント>
・阿波尾鶏だしの配合量をアップ(だし感がアップ)
・長ねぎの切り方を、加熱した甘いねぎとシャキシャキとした食感のねぎの2通りの味わいが楽しめるように変更

＜開発背景＞
■ 定番＋新しい価値で生活者の新しい鍋スープに

生活者の今後、家庭で鍋料理に求めることに関するアンケートでは第2位に「家族みんなで楽しめる鍋」第3位に「定番の鍋」といったことが挙げられています。また直近6年では「背徳感のある濃厚鍋」「ラーメンのスープで食べる鍋」の伸長率が大きく、鍋のテイストとして定番の味に加えて、新しい価値を加えた鍋が求められていると考えます(当社調べ 25年N=824)。
2品ともに定番テイストに新しい価値として「アクセント」を効かせ、家族みんなで食べられる安心感はあるものの、また食べたくなる、最後まで飽きずに食べられる鍋を目指しました。1つ目は味噌テイストに生姜をアクセントに効かせた「躍動の生姜味噌鍋用スープ」、2つ目はだし・塩テイストに胡椒をアクセントに効かせた「ねぎ塩鍋用スープ」です。

■ 新商品「躍動の生姜味噌鍋用スープ」

鍋スープのテイストとして「味噌味」は市場で3位にランクインする一方、当社の商品は味噌ベースが少なく、生活者選択肢として十分とは言えない状況でした。そのギャップに着目して「味噌味」を採用しました。さらに、定番の味噌に付加価値を加えるため、「元気をチャージできる」「力がみなぎる」といった前向きなイメージを訴求したく、健康的なイメージのある"生姜"に注目しました。商品名の「躍動」には、食べた瞬間に活力が湧くようなイメージを込めています。

■ ひそかなロング商品「ねぎ塩鍋用スープ」

2003年に発売し、20年以上のロングセラー商品である「ねぎ塩鍋用スープ」。さらに多くの方に商品の魅力を届けたいと考え、リニューアルしました。ねぎ塩鍋を好評いただいている点である「安心感」と「食べ飽きないアクセント」といったポイントをパッケージに記載しました。

＜商品概要＞

＜コク旨シリーズ ラインアップ＞