作り方

• 1

  豚レバーは大きめの一口大に切ります。

• 2

  熱湯に豚レバーを入れて下ゆでをします。

• 3

  生姜は皮をむいて、千切りにします。

• 4

  鍋に豚レバー、生姜、「ジャン 焼肉の生だれ」、酒、水を入れてゆでます。

• 5

  ４ が沸いたら、弱火～中火にして約20分煮詰めます。
  ※煮汁がうっすら残るくらいでOKです。

• 6

  器に盛りつけてできあがり。

※調理時に、熱湯やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。