ほうれん草の肉そぼろあんかけ
材料
2～3人前
豚ひき肉
200g
ほうれん草
2束
ごま油
適量
片栗粉
適量
水（またはだし汁）
150cc
にんにく
適量
生姜
適量
ジャン 焼肉の生だれ
大さじ4
作り方
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ほうれん草を塩ゆでし、約4cm幅に切ります。
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フライパンにごま油を入れ、にんにく、生姜を入れ香りをだします。
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２ にひき肉を加え、ひき肉の色が変わったら、「ジャン 焼肉の生だれ」をからめます。
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水を入れ、沸騰したら水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけます。
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１ を器に盛り、 ４ をまわしかけたらできあがり。
※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。
