ほうれん草の肉そぼろあんかけ

ほうれん草を塩ゆでし、約4cm幅に切ります。

フライパンにごま油を入れ、にんにく、生姜を入れ香りをだします。

２ にひき肉を加え、ひき肉の色が変わったら、「ジャン 焼肉の生だれ」をからめます。

水を入れ、沸騰したら水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけます。

１ を器に盛り、 ４ をまわしかけたらできあがり。