1. ベーコンは5mm角に切ります。
2. キムチは細かく刻み、分量の薄力粉のうち大さじ1をまぶしておきます。
3. 残りの薄力粉はベーキングパウダーを合わせてふるいます。
4.クリームチーズは常温に戻しておきます。
5.クリームチーズに溶き卵を少しずつ加えながら混ぜ、牛乳とサラダ油を加えます。
6.「３．」の粉を「５．」に入れて泡立て器で混ぜ、さらに「１．」のベーコンと「２．」のキムチを加えます。
7.型紙を敷いた型に生地を流し、オーブン（170℃）で15分焼きます。
8.ケーキ上面の中央にナイフで縦に切り込みを入れ、チーズとごまをのせて、さらに約30分焼きます。
9.粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切ります。