お客様の声をもとに、新商品の企画を行います。また消費者の動向を踏まえて、店頭の販促物や配付用レシピを作成するなど、販売促進方法の立案も担当します。

マーケティング担当者からの企画をもとに、味づくりを行います。商品として具現化するために、原料の組み合わせや調合割合を決定します。また、工場での製造工程の組み立ても担当します。

調味料や中華皮商品の製造に携わります。製造ラインの一員として、原材料準備からパッケージング（製品化）などを担当します。安全・安心なモランボンの「ものづくり」の核を担います。

味や衛生面などの品質チェックを行います。工場から市場へ送り出される製品を様々な角度からチェックし、モランボンのメーカーとしての信頼を守っています。

食品スーパーの精肉・鮮魚・青果・日配部門などがお客様です。本部商談や店舗訪問により、販売促進のための企画・提案を行い、売場作りなどを通して、消費者に近い立場で「食」を提供することが仕事です。

取引先や営業部から商品を受注し、出荷を行います。商品の在庫数と出荷数をバランスよく保てるよう、営業部門と生産部門を繋ぐ役割を担います。