作り方

• 1＜下ごしらえ＞

  あさりは、塩水につけて砂抜きをし、殻をこすり合わせて洗います。

• 2

  お米をといで水をよく切り、炊飯器に「地中海風 アクアパッツァ」、2合の目盛りまで水を加え、塩をふたつまみ入れて軽く混ぜ合わせ、たいの切り身と １ のあさりをのせ、通常通りに炊きます。
  ※無洗米の場合：芯が残らないようにしばらく水に漬けた後、水をよく切ってから使用してください。

• 3

  炊き上がったら混ぜ合わせ、お皿に盛りつけ、お好みで小ねぎをのせてできあがり。

※調理時にソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。
※魚の骨にはご注意ください。