材 料 (餃子20個／3～4人前)
- 豚ひき肉 120g
- 白菜 150g
- にら 1/3束（約30g）
- 油 適量
- もち粉入り餃子のの皮 1袋（約20枚）
- 餃子のたれ 適量
- 手作り餃子の素 1袋（35g）
※手作り餃子の素：1パック：35g×2袋入
作り方
ひき肉に「手作り餃子の素」を加え、よく練り合わせます。
※野菜でなく、ひき肉に味をつけることで、具が水っぽくなりません。
１ にみじん切りにした白菜、にらを加えて軽く混ぜ合わせます。
「餃子の皮」で ２ の具を包みます。
たっぷりのお湯で ３ を5～6分ゆでたらできあがり。
「餃子のたれ」をつけてお召しあがりください。
※餃子を入れたら沸騰させず、餃子がユラユラしている火加減でゆでてください。
※調理時に、熱湯がはねることがあります。十分にご注意ください。
※調理時に、熱湯がはねることがあります。十分にご注意ください。
