
ジャンから揚げ

- 所要時間:20分~30分
味つけをジャンで楽しむ、しっかり味のから揚げです。
材料
2人前
鶏もも肉
200g
ししとう
2本
レモン
適量
片栗粉
適量
揚げ油
適量
ジャン 焼肉の生だれ
大さじ2
作り方
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鶏もも肉は一口大に切り、「ジャン 焼肉の生だれ」に15分ほど漬け込みます。
ししとうは包丁の先で切り込みを入れます。
※漬け込むときに軽くもみ込むと味がよくしみ込みます。 -
鶏もも肉に片栗粉をまぶし、約170℃に熱した油で揚げます。
ししとうは素揚げにします。 -
鶏肉がカリッと揚がったら、油をきって器に盛りつけ、ししとうとレモンを添えてできあがり。
※調理時に、油やたれがはねることがあります。十分にご注意ください。