ジャンのきのこ炒め

エリンギ・しいたけは薄切り、えのき茸は石づきを切って小房に分け、まいたけも小房に分けます。

フライパンに豚バラ肉を入れ、塩・こしょうをして豚肉をカリッと焼きます。
※余分な油は拭き取ります。

きのこを加えて炒め合わせ、お肉に火が通ったら「ジャン 焼肉の生だれ」を加え、軽く炒め合わせてできあがり。