薄切り肉で、チャドルバギ

「ジャン 焼肉の生だれ」、酢を混ぜ合わせ、スライスした玉ねぎや刻んだにらやキャベツなど、お好みの野菜を加えて、つけだれを作ります。
つけだれの黄金比
ジャン 焼肉の生だれ：酢＝3：1

ホットプレートは適温の200度くらいに温め、薄切り肉をサッと焼きます。

１ のつけだれにつけて野菜と一緒にお召しあがりください。