薄切り肉で、チャドルバギ
材料
3～4人前
牛薄切り肉
（もも、バラなど）約500g
お好みの野菜
（玉ねぎ、人参、にらなど）適量
〈つけだれ：1人分〉
お好みの野菜
（玉ねぎ、にら、キャベツなど）適量
酢
10g
ジャン 焼肉の生だれ
30g
作り方
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「ジャン 焼肉の生だれ」、酢を混ぜ合わせ、スライスした玉ねぎや刻んだにらやキャベツなど、お好みの野菜を加えて、つけだれを作ります。
つけだれの黄金比
ジャン 焼肉の生だれ：酢＝3：1 -
ホットプレートは適温の200度くらいに温め、薄切り肉をサッと焼きます。
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１ のつけだれにつけて野菜と一緒にお召しあがりください。
※調理時に、油がはねることがあります。十分にご注意ください。
