牛薄切り肉で､シルキー焼肉

＜卵黄だれ作り＞
卵黄に「ジャン 焼肉の生だれ」（つけだれ用）を入れて、つけだれを作ります。

焼く直前にお肉に「ジャン 焼肉の生だれ」（下味用）をかけます。

２ のお肉を、熱したホットプレートでサッと焼きます。

１ の卵黄だれにつけて食べます。