豚キムチ炒め

豚キムチ炒め

ひと工夫でこのうまさ!キムチを使った超定番メニュー

  • 調理時間

    10分~20分

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材料:2人前

  • 豚バラ肉

    150g

  • 万能ねぎ

    20g

  • ごま油

    大さじ1

  • しょうゆ

    大さじ1

  • コチュジャン

    大さじ1/2

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • すりごま

    小さじ1

  • おろしにんにく

    少々

  • 粉唐辛子

    少々

  • キムチ

    100g

作り方

  • 1

    豚肉は一口大に、万能ねぎは5cm幅に切り、はすべて混ぜ合わせておきます。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れ表面の色が変わるまで炒めます。

  • 3

    にキムチを加え炒め、なじんできたらを加えます。

  • 4

    全体に味がなじんだら、万能ねぎを加え炒めてできあがり。

の代わりに「ジャン 焼肉の生だれ」を使用すると、簡単においしくできあがります。

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