韓国風 豚焼肉 食べ比べ
いつもの豚焼肉を韓国風でもっと美味しくバランス良く！
バラ肉、肩ロース、豚トロなど、いろいろな豚肉を野菜で巻いて、ジャン焼肉の生だれやご家庭で作るキルムジャン（ごま油に塩を入れたもの）につけて美味しくお召あがりください。
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調理時間
20分～30分
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材料：3～4人前
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豚バラ焼肉用
150g
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豚肩ロース焼肉用
150g
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豚トロ
150g
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葉物野菜
（サンチュ、えごまの葉など）適量
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巻き野菜
（きゅうり、白髪ねぎなど）適量
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キルムジャン
（ごま油と塩でつくるたれ）適量
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サムジャン
2袋（30g）
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熟成コチュジャン
2袋（20g）
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ジャン 焼肉の生だれ
適量
サムジャン：1パック15g×4袋入りです。
熟成コチュジャン：1パック10g×4袋入りです。
※お好みで焼き野菜、キムチ、ナムルなど一緒にお楽しみください。
作り方
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1＜キルムジャンの作り方＞
器に適量のごま油と塩を入れて混ぜ合わせます。
※塩はお好みの加減に調節してください。 -
2
ホットプレートまたはフライパンでお肉を焼きます。
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3
葉物野菜に ２ のお肉、巻き野菜、「サムジャン」や「熟成コチュジャン」をのせ、「ジャン 焼肉の生だれ」や １ のキルムジャンにつけてお召しあがりください。
※ホットプレートはこまめにふいてください。
※調理時に、油やたれがはねることがあります。十分にご注意ください。
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