作り方

• 1

  ボウルまたはポリ袋にお肉と「スペアリブソース」を入れ、途中上下を返しながら約20分漬け込みます。
  ※2～3時間漬け込むと、より味がしみて一層おいしくなります。

• 2

  フライパンに油を入れ、汁気をきったラムチョップを片面焼き、こんがり色づいたら裏面も焼きます。
  ＜中火～強火＞

• 3

  皿に取り出し、アルミホイルでラムチョップを包み、7～8分置いて余熱で火を通します。

• 4

  アルミホイルから取り出し、お皿に盛りつけてできあがり。

※焼き加減はミディアムがおすすめです。
※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。