まいたけのソテー

「まいにちベジまいたけのソテーソース」の基本レシピです。
醤油をベースにごま油、にんにく、生姜をブレンドし、コチュジャンで仕上げたピリ辛醤油味のまいたけのソテーです。


所要時間
10分～20分

step1

まいたけは小房に分け、牛薄切り肉は一口大に切ります。
step2

フライパンに油を入れ、肉、まいたけの順に炒めます。
＜中火＞
step3

材料に火が通ったらよく振った「まいにちベジまいたけのソテーソース」を加え、炒め合わせてできあがり。
＜中火＞
※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。
※まいたけの代わりに、しいたけ、えのき茸、エリンギなどでもおいしく召しあがれます。
※牛肉の代わりに、豚肉、鶏肉でもおいしく召しあがれます。