作り方

• 1

  焼く直前に、お肉に「ジャン 焼肉の生だれ」大さじ２（約30g）を加えて、しっかりもみ込みます。 ※もみ込み用の「ジャン 焼肉の生だれ」はお肉の重量に対して10～15%の量がおすすめです。

• 2

  フライパンに油を入れ、お肉を広げながら、両面を焼きます。

• 3

  どんぶりにご飯を盛りつけ、 ２ のお肉をのせ、真ん中に卵黄をのせて、小ねぎを散らします。

• 4

  さらにお肉の上から残りの「ジャン 焼肉の生だれ」を、それぞれのどんぶりに大さじ1強かけてできあがり。

※調理時に油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。