肩ロース肉を使ったボリューム満点のスタミナ料理。
キムチと大葉で豚肉とチーズもさっぱりとお召しあがりいただけます。ご飯おかわり間違いなしの一品です！

くるくるロールキムチ

2人前

1. 肉を広げ、大葉、キムチ、チーズを順にのせて巻きます。
2. 小麦粉をまぶし、余分な粉をはたきます。
3. ごま油を熱したフライパンに、巻き終わりを下にして並べ、塩、こしょうをして中火で焼きます。

・チーズが溶け出さないよう、具材は肉の端から3cmほど内側にのせてください。
・肉の中心まで火が通るよう、中火でじっくり焼いてください。

杉山純子先生
＜主宰教室名＞Convivialite
＜教室所在地＞福岡県福岡市南区
＜教室の紹介＞教室名convivialite（コンヴィヴィアリテ）は、フランス語で「一期一会。会食の楽しみ」。料理教室では、convivialite を大切にし、和気あいあいとした温かみのある雰囲気を提供しています。また、「美味しく、安全で、四季を感じる」食材にこだわりをもち、「簡単・美味しい・きれい」をコンセプトに、おもてなしにも使えるメニューを提案しています。
＜杉山純子先生のレシピ＞
・キムキム生春巻・スパムキムチ丼
・くるくるロールキムチ・キムチあんかけ豆腐
・キムチと海苔の卵焼き・キムチでさっぱりチキン南蛮
・じゃがバターキムチ・キムチ手鞠おにぎり
・キムチ海鮮丼