作り方

• 1

  なすは1㎝厚の斜め切りにします。

• 2

  フライパンに油を入れ、なすを焼き、ししとうを加えて焼きます。
  ※混ぜ合わせずに焼くと見栄えが良くなります。

• 3

  ２ の野菜に焼き目がついたら、フライパンの端に寄せて、肉を加えて炒めます。

• 4

  肉に火が通ったら、「ジャン 焼肉の生だれ」を全体に回し入れ、サッと火を通してできあがり。

※調理時に油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。