1. 春雨は熱湯で戻しておき、万能ねぎは小口切りにしておきます。
2. キムチと豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。
3. 鍋にだし汁を入れ、沸騰したら「２.」を加えます。アクを取り除き、しょうゆで味付けして約5分煮込みます。
4. 「１.」を加えてひと煮立ちしたらできあがり。