「トック」とは、もちもち食感がおいしい韓国の餅です。ピリ辛韓国風お雑煮でお正月♪
トック（韓国餅）のキムチ雑煮
- 10～20分
- 211kcal
- 2.6g
2人前
| ・鶏むね肉 | 50g |
|---|---|
| ・モランボン韓キムチ | 100g |
| ・トック（韓国餅） | 100g |
| ・だし汁（和風） | 600cc |
| ・しょうゆ | 大さじ1 |
| ・酒 | 大さじ1 |
| ・小松菜（三つ葉、ほうれん草） | 1/2束 |
1. 鶏むね肉をそぎ切りに、小松菜を2～3cmに切ります。
2. 沸騰しただし汁に鶏肉を入れ、色が変わったらキムチとトックを入れます。
3. しょうゆ、酒で味を調え、小松菜を加えてできあがり。
・「トック」は煮くずれしにくい餅のため、スープや鍋などのメニューにぴったりです。
