作り方

• 1

  豚バラ肉は一口大、かぼちゃは種とワタを除き3cmの角切りにします。

• 2

  鍋に油を入れ、豚バラ肉を炒めます。

• 3

  豚バラ肉の表面にこんがり焼き色がついたら、かぼちゃを加えてさっと炒め合わせます。

• 4

  ３ に「ジャン 焼肉の生だれ」と水を加え、ひと煮立ちしたら、中火で火が通るまで煮込みます。

• 5

  器に盛りつけ、かいわれ大根を添えてできあがり。

※調理時に、油やたれがはねることがありますので十分にご注意ください。