作り方

• 1

  スナップえんどうはすじをとり、エリンギは約1cm幅の輪切り、パプリカとブロックベーコンは約1.5cm角に切ります。

• 2

  フライパンにオリーブ油を入れ、エリンギ、ベーコンを炒めます。
  ＜中火＞

  

• 3

  焼き色がついたらスナップえんどうを加え、炒め合わせます。
  ＜中火＞

  

• 4

  スナップえんどうに軽く焼き色がついたらパプリカとよく振った「スナップえんどうのガーリック&オイル炒めソース」を加え、全体にからめてできあがり。
  ＜中火＞

  

※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。