作り方

• 1

  キャベツは千切りにし、長ねぎは斜め薄切り、にらは5㎝の長さに切ります。

• 2

  ホットプレートに １ のキャベツ、長ねぎを土手を作るように盛り付けます。

  

• 3

  ② の上にお肉を盛り付け、中央ににらを並べます。
  ※できるだけお肉が重ならないように盛り付けるとくっつかず、食べやすくなります。

  

• 4

  酒、白だしを回し入れ、ホットプレートを温めます。
  ＜180～200℃＞

  

• 5

  ホットプレートが温まったら、フタをして10分加熱してできあがり。
  ＜180～200℃＞

  

• 6

  「ジャン 焼肉の生だれ」につけてお召しあがりください。
  つけだれはお酢を入れることで、さっぱり食べられます。
  ＜さっぱりつけだれの黄金比＞ ジャン 焼肉の生だれ：酢＝3:1

  

※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡