ひき肉で作る!サイコロステーキ風

ひき肉で作る!サイコロステーキ風

ひき肉を使って手軽に作れるサイコロステーキを作りましょう!

  • 調理時間

    10分~20分

材料:2人前

  • 合いびき肉

    300~400g

  • ステーキソース

    適量

作り方

  • 1

    合いびき肉のラップを一度外し、再度ラップをふんわりかけてその上から指で押して固めます。

    step1

  • 2

    の片面に、塩、こしょうをして、フライ返しでひき肉を寄せながら取り出します。

    step2

  • 3

    フライパンに油を入れ、の、塩、こしょうをした面を下にして中火で焼きます。
    ※この時に形を整えてください。

    step3

  • 4

    焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で約5分焼き、火を通します。

  • 5

    フライ返しでサイコロ状に切ってお皿に盛り付けます。

  • 6

    焼いたお肉に「ステーキソース」をかけて、またはつけてお召しあがりください。

※フライパンで肉汁とソースを合わせ、温めてからかけてもおいしく召しあがれます。
※調理時に、油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。

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