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キャベツ・トマト・卵の3色スープ

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SNSで大人気の緑・赤・黄色の3色で3つの食感が楽しめるキャベツ・トマト・卵の3色スープです。

キャベツ・トマト・卵の3色スープ

所要時間所要時間

20分~30分

作り方

  • step1

    キャベツとトマトは一口大に切り、卵は溶きます。

  • step2

    鍋に油を入れ、キャベツを加え、キャベツがしんなりするまで炒めます。

  • step3

    「トマトで作るミネストローネ用スープ」をよく振ってから鍋に加え、煮立ったらトマトを加え、フタをして弱火で約10分煮込みます。
    ※旨み成分がトマトミネストローネスープの袋に残りやすいため、お玉などでかき出して加えてください。

  • step4

    溶き卵を加え、半熟状になるまで火を通してできあがり。
    ※お好みで、パセリをかけててお召しあがりください。

  • ※調理時に、油やスープがはねることがありますので、十分にご注意ください。
    ※お好みでキベーコンを加えてお召しあがりください。

    美味しく作るポイント★かんたん!トマトリゾット★

    ごはんを加えて煮込むだけ!お好みでチーズを加えてもおいしく召しあがれます。

    ミネストローネ
    野菜類は合計750gが目安です。

(3~4人前)

キャベツ
1/3個
(約400g)
トマト
2個
(約300g)
1個
大さじ1
トマトで作るミネストローネ用スープ
1パック
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