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半熟卵のジャン漬け

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おつまみやラーメンのトッピングにも使える半熟卵のジャン漬けです。

半熟卵のジャン漬け

所要時間所要時間

60分以上

作り方

  • step1

    冷蔵庫から取り出した卵を沸騰したお湯で8分間ゆでて半熟卵にします。

  • step2

    半熟卵の殻をむき、「ジャン 焼肉の生だれ」と一緒にポリ袋に入れてひと晩漬け込みます。

  • step3

    縦半分に切って器に盛り、クレソンを添えてできあがり。

  • ※複数作るときも、1個ずつポリ袋に入れた方がジャンがよくなじみます。

（1人前）

卵
 1個
クレソン
 適宜
ジャン 焼肉の生だれ
 大さじ3
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