作り方

• 1

  お肉に塩・こしょうを軽くふります。

• 2

  １ に小麦粉を薄くまぶします。

• 3

  溶いた卵に粉チーズを混ぜ合わせ、 ２ のお肉にからめます。

• 4

  フライパンに油を入れ、豚肉の片面を中火で焼きます。

• 5

  焼き色がついたら裏返し、弱火で5～6分焼き、焼き上がったら皿に取り出します。
  ※肉の厚さにより焼き加減を調節してください。
  ※肉の中心に竹串などを刺して、透明な肉汁が出たら中まで火が通っています。

• 6

  ５ のフライパンに「Bistro Dish ポークソテーソース」をよく振ってから入れ、ひと煮立ちしたら肉にかけてできあがり。

調理時に油やソースがはねることがありますので､十分にご注意ください｡