作り方

• 1

  エリンギは薄切り、豚薄切り肉は一口大に切ります。

• 2

  フライパンに油を入れ、肉、エリンギの順に炒めます。
  ＜中火＞

  

• 3

  材料に火が通ったらよく振った「まいにちベジ エリンギのソテーソース」を加え、炒め合わせてできあがり。
  ＜中火＞

  

※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。
※エリンギの代わりに、しめじ、えのき茸、しいたけなどでもおいしく召しあがれます。
※豚肉の代わりに、牛肉、鶏肉でもおいしく召しあがれます。