オニオンリングツリー

オニオンリングツリー

サクサクッ!と揚がったオニオンリングをツリー状に積み上げた、見た目にもインパクトのあるオードブルです。

  • 調理時間

    10分~20分

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材料:3~4人前

  • 玉ねぎ

    中1個(約200g)

  • 100ml

  • 適量

  • オニオンリングの素

    1パック

※水は必ず量ってください。 ※水を冷蔵庫などで冷やしておくと、衣がよりサクッと仕上がります。

作り方

  • 1

    水(100ml)は、冷蔵庫などで十分に冷やしておきます。

  • 2

    玉ねぎは皮をむき、1cm幅に輪切りにして1つずつはがします。

    step2

  • 3

    ボウルに「オニオンリングの素」、の冷水を入れ、よく混ぜます。

    step3

  • 4

    輪切りにした玉ねぎをとよくからめます。

    step4

  • 5

    160~170℃に熱した油に入れ、玉ねぎが浮き上がったら裏返して約1分揚げます。※箸先で衣を落とし、中ほどから衣が浮き上がってくる程度が適温です。

    step5

  • 6

    を大きい順に重ねて、ツリー状に積み上げたらできあがり。

※一度にたくさんの玉ねぎを入れると、油の温度が下がりますので重ならない程度に入れてください。
※調理時に油がはねることがありますので、十分にご注意ください。

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