作り方

• 1

  えびは殻をむき、背わたを取り、水気をふき取ります。

• 2

  玉ねぎは薄切り、にんにくの芽は5cm幅に切ります。

• 3

  ポリ袋などに｢下味粉｣とえびを入れて振り、まんべんなく粉をまぶします｡

  

• 4

  フライパンに油を入れ、えびを中火で炒めます。

• 5

  玉ねぎ、にんにくの芽を加え、火が通ったら「チリソース」、お好みで「辛味調味料」を加え、軽く炒め合わせてできあがり。

※調理時に、油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。
※辛味調味料でお好みの辛さに調節できます。
※火加減、煮込み時間は、ソースの煮つまり具合により加減してください。