作り方

• 1

  えびは殻をむき、背わたを取り、水気をふき取ります。
  ※むきえびの場合は水気をふき取ります。

• 2

  ポリ袋などに「下味粉」とえびを入れて振り、まんべんなく粉をまぶします。

  

• 3

  ズッキーニは1cm幅の輪切りにします。

• 4

  フライパンに油を入れ、えびを中火で炒めます｡

• 5

  えびに火が通ったら火を止め「エビマヨソース」を加え、軽く混ぜ合わせてできあがり。

※調理時に、油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。