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キムチたたききゅうり

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簡単おつまみで野菜をたっぷり味わいましょう!

キムチたたききゅうり

所要時間所要時間

10分以内

作り方

  • step1

    きゅうりをポリ袋に入れ、びんや麺棒などでたたいて一口大に砕き、塩を揉み込んで5分程度置いておきます。

  • step2

    キムチの汁気を軽くしぼり、粗みじん切りにします。

  • step3

    、ごま油を和え、ごまをふりかけてできあがり。

  • ※きゅうりは包丁で切るのではなく、砕くことで味が染み込みやすく、おいしく仕上がります。

(2人前)

きゅうり
2本
少々
ごま油
小さじ2
ごま
適量
キムチ
30g
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