作り方

• 1

  ひき肉に「手作り餃子の素」を加え、よく練り合わせます。
  ※野菜でなく、ひき肉に味をつけることで、具が水っぽくなりません。

• 2

  キャベツ・にらを加えて軽く混ぜ合わせます。

• 3

  ２ の具を「もち粉入り餃子の皮」の中央にのせ、お好みの形に包みます。

• 4

  たっぷりのお湯で ３ を5～6分ゆでて、流水でしっかり冷やします。
  ※調理時に、熱湯がはねることがありますので十分にご注意ください。

• 5

  お皿にのせ、ぽん酢とお好みの薬味をかけてできあがり。

※調理時に、熱湯がはねることがありますので十分にご注意ください。