作り方

• 1

  シーフードミックスは解凍して水気を切り、白菜は4～5㎝大に切り、生姜は千切りにします。
  うずらのたまごは水気を切ります。

  

• 2

  フライパンにごま油を中火で熱し、シーフードミックスと生姜を炒めます。
  火が通ったら白菜も加えてしんなりするまで炒めます。
  ※白菜はしんなりするまでしっかり炒めるのがポイントです。

  

• 3

  「野菜１つでかんたん 八宝菜」とうずらのたまごをを加えて炒め合わせてできがり。

  

※シーフードミックスの代わりに、むきえびや豚バラ薄切り肉（3～4㎝の長さに切る）を使用しても◎
※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡