作り方

• 1

  フライパン（または鍋）に「牛丼のたれ」と水を入れて火にかけます。

• 2

  煮立ってきたら玉ねぎ、肉の順に加え、中火で煮込みます。

• 3

  お好みの濃さまで煮つめ、卵を溶いて回し入れ、半熟状になったら火を止めます。

• 4

  温かいご飯を盛りつけた丼にのせ、真ん中に卵黄をのせてできあがり。
  かき混ぜてお召しあがりください。
  ※小ねぎを散らすと彩り良く仕上がります。
  ※お好みで七味唐辛子、紅生姜を加えてもおいしく召しあがれます。

※調理時に、たれがはねることがありますので十分にご注意ください。