魚料理

刺身調味料全6種類

  • まぐろユッケ丼のたれ

    まぐろユッケ丼のたれ

    焙煎すりごま、にんにく、ねぎなどの薬味を効かせ、ごま油で風味豊かに仕上げた「ユッケ丼のたれ」です。

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  • 鮨割烹 まぐろ丼のたれ

    まぐろ丼のたれ

    2種類の醤油、枕崎産かつお節だし、赤酒を合わせ、まろやかでコクのある上品な味わいに仕上げました。

    まぐろ丼のたれ
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  • 鮨割烹 金ごま・海苔付 海鮮丼セット

    海鮮丼セット

    金ごま・海苔のトッピングと特製のたれがセットになった、刺身のおいしさを引き立てるこだわりの海鮮丼セットです。

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  • たこキムチのたれ

    たこキムチのたれ

    魚醤、カキ、昆布のうまみとにんにく、唐辛子などの薬味、果実で仕上げた深いコクのあるピリ辛キムチだれです。

    たこキムチのたれ
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  • からし酢みそ

    からし酢みそ

    素材を引き立てるからしの風味で、2種類の白みそに米酢を合わせた、まろやかな味わいです。

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  • 和風カルパッチョソース

    和風カルパッチョソース

    薬味を効かせ、ごま油で風味豊かに仕上げた醤油味の和風カルパッチョソースです。

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地中海風シリーズ全6種類

  • 地中海風 パエリア

    地中海風 パエリア

    魚介の旨みが凝縮されたブイヨンをベースに、トマトのコクと玉ねぎ、にんにくの香味で豊かな味わいに仕上げた、サフランが香るパエリア用スープです。

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  • 地中海風 ブイヤベース

    地中海風 ブイヤベース

    魚介と香味野菜の旨みが凝縮されたフュメ・ド・ポアソンをベースに、オマール海老だし、にんにく、白ワインのコクを効かせた、サフランがほのかに香るブイヤベース用スープです。

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  • 地中海風 サーモンマリネ

    地中海風 サーモンマリネ

    白ワインビネガー、レモン果汁のさわやかな酸味に、風味豊かなバジル、オレガノを加えたノンオイルのマリネソースです。赤パプリカの粒入りで彩りのよいマリネがご家庭でお楽しみいただけます。

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  • 地中海風 アクアパッツァ

    地中海風 アクアパッツァ

    白ワインと魚介ブイヨンをベースに、3種のハーブとオリーブオイルを加え、魚介の旨みが引き立つ味わいに仕上げました。

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  • 地中海風 アヒージョ

    地中海風 アヒージョ

    ローストガーリックの食欲をそそる香ばしい味わいに、アンチョビ、唐辛子、バジルを効かせた、オリーブオイルを加えて作るアヒージョ用ソースです。

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  • 地中海風 カルパッチョ

    地中海風 カルパッチョ

    オリーブオイルをベースに、アンチョビ、バルサミコ酢、赤パプリカを加えたコク深い味わいです。

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BISTRO FISH全5種類

  • BISTRO FISH サーモン ガーリック&オイルソテー

    サーモン ガーリック&オイルソテー

    ふっくら仕上がる「下味粉」と、ローストガーリックが香る風味豊かな「ソテーソース」のセットです。

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  • BISTRO FISH ムニエル粉

    ムニエル粉

    カリッと香ばしく焼ける「ムニエル粉」と、ご家庭のマヨネーズで仕上げる「タルタルソースの素」のセットです。

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  • BISTRO FISH サーモンクリーム煮ソース

    サーモンクリーム煮ソース

    生クリーム、チェダーチーズ、モッツァレラチーズを使用したクリーミーなホワイトソースです。

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  • BISTRO FISH 海老のビスクスープ

    海老のビスクスープ

    フュメ・ド・ポアソンに、トマトとオマール海老ブイヨンの旨みを加え、まろやかでクリーミーな味わいに仕上げました。

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  • BISTRO FISH クラムチャウダースープ

    クラムチャウダースープ

    フュメ・ド・ポアソンに、あさりの旨みを加え、コクのあるクリーミーな味わいに仕上げました。

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おさかなSmile全2種類

  • おさかなSmile 生姜照り焼

    おさかなSmile 生姜照り焼

    下味粉でふっくら焼いた魚に、ほんのり生姜が香るあまから醤油味のたれをからめて食べる「生姜照り焼」のセットです。

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  • おさかなSmile タルタル南蛮

    おさかなSmile タルタル南蛮

    下味粉でふっくら焼いた魚に甘酢だれをからめ、タルタルソースをかけて食べる「タルタル南蛮」のセットです。

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GYOHAN全1種類

  • Gyo♥han 魚介がおいしいビストロカツレツ粉

    ビストロカツレツ粉

    お好みの魚介を使って、サクッとしっとり仕上がるビストロ風のカツレツをお楽しみいただけます。

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えび調味料全3種類

  • ガーリックシュリンプソース

    ガーリックシュリンプソース

    おろしにんにくと粗切りにんにくを使用した、Wにんにく仕立ての「ガーリックシュリンプソース」と、えびの臭みを抑え、ぷりっとジューシーに仕上げる「下味粉」のセットです。

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  • 醤技中華 エビチリソース

    エビチリソース

    風味豊かな豆板醤、蝦醤、豆鼓醤を加えたコクのある甘口タイプです。

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  • 醤技中華 エビマヨソース

    エビマヨソース

    南乳(豆腐発酵調味料)、にんにくなどを加えたまろやかでコクのあるオーロラマヨネーズ風の味わいです。

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海鮮和菜シリーズ全9種類

  • 海鮮和菜 西京焼のたれ

    西京焼のたれ

    30分で味しみ!フライパンでかんたん西京焼のたれです。

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  • 海鮮和菜 煮魚用つゆ

    煮魚用つゆ

    魚を加えて煮るだけで、ご飯がすすむコクのある煮魚が簡単に作れます。

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  • 海鮮和菜 みそ煮用つゆ

    みそ煮用つゆ

    魚を加えて煮るだけで、ご飯がすすむコクのあるみそ煮が簡単に作れます。

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  • 海鮮和菜 いか煮用つゆ

    いか煮用つゆ

    昆布、鯛、かつお節の和風合わせだし仕立て。まろやかな旨みの赤酒に三温糖を加えたコクのある味わいです

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  • 海鮮和菜 ちゃんちゃん焼のたれ

    ちゃんちゃん焼のたれ

    フライパンで簡単につくれる北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼」専用調味料です。

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  • 海鮮和菜 ぶり照り焼のたれ

    ぶり照り焼のたれ

    再仕込み醤油をベースに、三温糖、本みりんを加え、まろやかな旨みの赤酒で仕上げたぶり照り焼のたれです。

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  • 海鮮和菜 ぶり大根用つゆ

    ぶり大根用つゆ

    フライパンで簡単にご飯がすすむ味しみぶり大根が作れます。

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  • 海鮮和菜 魚ふっくら タルタル南蛮

    タルタル南蛮

    カリッと焼いた魚に甘酢だれをからめ、タルタルソースをかけて食べる、「魚のタルタル南蛮」のセットです。

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  • 海鮮和菜 魚ときのこのみぞれあん

    魚ときのこのみぞれあん

    魚をふっくらと仕上げる「下味粉」と大根おろしを贅沢に使用した「みぞれあん」のセットです。

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海鮮スープ調味料全1種類

  • もずくがおいしいスープの素

    もずくがおいしいスープの素

    牛だしの旨みにごま油と生姜がほんのり香る、あっさりしながらもコク深い味わいに仕上げました。

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