手軽にできる手巻き寿司！みんなが集まる食卓にいかがですか？

いかキムチ納豆手巻き寿司

3～4人前

1. いかは5㎜角、キムチは粗みじん切りにします。
2. いか、キムチ、ひき割り納豆、しょうゆをよく混ぜ合わせます。
3. ご飯に(A)を混ぜ、すし飯を作ります。
4.焼きのりにすし飯を広げ、大葉、「２．」、かいわれ菜を乗せて巻いてできあがり。

・ご飯は少し固めに炊いたものを使用してください。
・いかの他にホタテやまぐろ等、お好みのシーフードと合わせてもおいしくお召しあがりいただけます。
・すし飯は市販のすし酢を使うと手軽に作れます。

橋本美樹子先生
＜主宰教室名＞元町エムズキッチン
＜教室所在地＞神奈川県横浜市中区元町
＜教室の紹介＞レッスンは家庭料理からエスニック・インド料理まで幅広いジャンルのメニューが魅力の「エムズクラス」とビギナー向けの「スタータークラス」の２タイプ。いずれも少人数制（定員８名）なので、しっかりとお料理をマスターできる教室です。
＜橋本美樹子先生のレシピ＞
・キムチ豆腐バーグ・空豆とつみれのお焼き
・山芋とキムチの磯辺揚げ・いかキムチ納豆手巻き寿司
・豚挽き肉とキムチの皿蒸し・里芋のキムチコロッケ
・たたきえびの大葉巻き・キムチかた焼きそば
・牛肉とキムチの寿司ロール・なすと豚肉のキムチ揚げ浸し
・トンカツのおろしキムチ仕立て・しめさばとキムチの和え物